dna鉴定中食物不耐受的14种测试食物不耐受的14种测试。

一般情况下，14种食物不耐受测试包括：牛肉，鸡肉，鳕鱼，玉米，螃蟹，鸡蛋，蘑菇，牛奶，猪肉，大米，虾，大豆，番茄和小麦。这一研究结果基于大量临床流行病学统计数据。

检验仅需采集5毫升血液。正常的饮食可以在抽血前进行，不需要特别的要求。

食物过敏检测，健康饮食管理新启示。

对食物特异性IgG抗体的检测，可判断人体是否已经因食物不耐受而发生病变，为传统疾病的诊断提供了一条新途径。找出病人发病的真正原因，制定饮食计划，禁食或少食不耐食物，引导病人避免进食不耐受食物，控制病情发展，防止疾病持续发展，提高生活质量。

检验为阴性的食物，属于安全类，可以食用。

检验结果呈阳性的食物，如阳性食物较少，建议全部禁食。如涉及多种食物不耐受，全部不吃也会造成营养不平衡，可再将相关食物分门别类区别对待，进行轮替食用，如小麦、牛奶、猪肉等，这几种食物并不是完全不吃，而是列好时间间隔吃。在医生的指导下，患者要根据个人的饮食情况，在医生指导下服用。

在吃完一种食物之后，要注意营养补充。举例来说，对牛奶过敏的婴儿，父母可以选择那些可以代替牛奶或不含致敏成分的特殊配方营养粉。