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“我能喝多少酒?”| 酒精代谢基因检测告诉你
发表时间:2021-04-27     阅读次数:     字体:【

每当节日,

亲戚和朋友聚会时,总是一起喝酒。

用餐时,每个人的酒量不同,

人有千杯不醉,有人一饮而尽,人越饮而面白。

那酒是天生的吗?

能不能把酒练出来?

咱们今天就来一探究竟。

饮用多少酒取决于基因?

也能检测?

嗨!!你的东西。

酒桌生存指南

酒的尺寸是遗传的吗?

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酒的数量是由基因决定的,因此它可以被遗传。我们所说的酒精含量,是由人体酒精代谢能力决定的。

乙醇就是乙醇,主要在肝脏进行代谢,首先由乙醇脱氢酶把乙醇代谢成乙醛,如果体内乙醇含量较高时,也会启动一个后备机制,把乙醇转化成乙醛。随后乙醛脱氢酶(ALDH)将乙醛代谢成乙酸,再经进一步分解,形成二氧化碳和水排出体外。

所以,酒精代谢中的酶活性决定着酒的质量,而酶活性又取决于基因型。

酒的量可以练习吗?

_

许多人以为喝大量的酒就可以练出来,其实这只是一种逞能的作法。之前已经说过,酒的数量是由基因决定的,人出生后基因型就不能改变。

尽管饮酒能使你的大脑和器官逐渐适应酒精的刺激,但酒精和乙醛对各器官造成的伤害是不可逆转的,这是健康的代价。

喝红酒的人能喝吗?

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有人一喝就脸红,我们常说“上脸”,其实这正是因为前文所述乙醛脱氢酶活性低,乙醛无法进一步分解而导致的。乙醛在体内堆积会引起毛细血管扩张,脸部红肿,还会产生恶心,眩晕,呕吐,心跳加快等反应。

若ALDH2基因的两个等位基因均发生了纯合突变,则乙醛脱氢酶的活性几乎完全丧失,那么这类人一般都会在酒杯上沾上一脸。但若只有一种等位基因突变,即ALDH2基因的杂合突变,乙醛脱氢酶活性可保持6%左右,乙醛代谢缓慢,可逐渐使人出现红晕。

许多研究表明,体内积聚的乙醛会增加患多种癌症的风险,所以如果喝酒脸红的话更应该控制饮酒,最好不要喝酒。

喝白开水更伤肝?

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还有一种人就是喝酒不上脸,甚至越喝越白。实际上这是乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较低的表现,主要靠肝脏进行缓慢的代谢,靠体液稀释酒精。如饮酒过量,更容易发生昏迷,急性酒精中毒。

因酒精代谢缓慢,饮酒后还会加重肝、心的负担,导致血压下降,为了维持正常血压,血管会收缩,导致脸色苍白。

能喝多少呢?

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因此喝酒一定要量力而行,能不能尽量不要喝,切不可依靠多喝来强求酒量的提升。这就是所谓酒已知千杯少,能喝多少就喝多少,基因异常喝不了,喝不了就赶紧跑。


 
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